Yuav ua li cas tswj koj cov metabolism ua rau koj zoo dua? Cyclist nrhiav pom
Nyob rau hauv thaj av ntawm kev caij tsheb kauj vab khoom noj khoom haus, carbohydrate yog huab tais. Nws muab qhov nrawm nrawm ntawm lub zog xav tau kom tau txais cov neeg caij tsheb los ntawm cov ntu ntu uas peb tau hais tias peb yuav tsum tsim lub zog thiab nrawm. Qhov tshwm sim yog tias peb tau dhau los ua neeg ncaj ncees rau cov carbs uas muaj zog, thiab peb lub cev tau tso siab rau lawv rau kev txhawb nqa peb cov kev caij tsheb. Tab sis nws yuav yog tias peb ua haujlwm tsis ncaj ncees lawm tus tswv.
Hais lus dav dav, tus neeg caij tsheb kauj vab nruab nrab nqa glycogen txaus (carbohydrate khaws cia hauv cov leeg) kom roj li 90 feeb ntawm kev ua si - NW nyuam qhuav txaus kom tau txais cov neeg caij tsheb feem ntau mus rau lawv thawj lub chaw noj mov. Tsis tas li ntawd, carbohydrate oxidation (xws li hlawv lub zog) muaj kev sib raug zoo nrog lactate ntau lawm, uas txwv kev ua haujlwm. Yog li txhawm rau txhim kho, peb yuav tsum tau ua kom muaj txiaj ntsig zoo dua qub, uas yog vim li cas Cyclist tau tuaj rau Guru Performance hauv Mayfair, London, pom Laurent Bannock, tus kws tshawb fawb nyob rau pem hauv ntej ntawm kev cob qhia metabolic.
'Metabolic efficiency yog lub peev xwm ntawm ib tug neeg los siv lawv cov roj tseem ceeb tshaj plaws ntawm lub nkoj - lub cev rog - rau ntau lub sijhawm ua haujlwm ntau npaum li qhov ua tau, ' Bannock hais. 'Fat yog lub zog ruaj khov tshaj plaws rau cov neeg ncaws pob, thiab ncua kev sib sau ntawm lactic acid los ntawm sparing glycogen khw. Txawm li cas los xij, qhov xwm txheej nyuaj los ntawm qhov tseeb tias tus neeg ncaws pob yuav tsum tau hloov pauv hloov pauv tau yooj yim - tuaj yeem hloov pauv sai thiab ua tau zoo ntawm lub cev cov khoom siv roj kom haum rau qhov sib txawv ntawm qhov sib tw sib tw. Tsis txhob txhawj, peb yuav rov los saib dua qhov no tom qab, 'nws hais rau kuv nrog luag ntxhi, zoo li hnov kuv qhov kev nkag siab tsis meej.
Nws hais kom kuv tshem kuv cov thom khwm sab xis thiab pw rov qab rau ntawm nws lub rooj kuaj. Bannock piav qhia tias yuav tsum muaj cov ntsiab lus ntawm anthropometric ua ntej peb mus txog qhov tseem ceeb ntawm kev sim. 'Qhov no yog ib qho kev sib npaug ntawm cov kua dej los txiav txim siab cov dej hauv lub cev thiab lub cev sab nraud,' nws hais tias thaum nws txuas electrodes rau ntau lub ntsiab lus ntawm sab xis ntawm kuv lub cev. 'Nws yog ib qho tseem ceeb kom nkag siab txog cov ntsiab lus hauv cov txiaj ntsig metabolic tau ua tiav. Xav txog kev ua haujlwm metabolic raws li lub teeb liab GPS - txhua qhov kev sim pabcuam yog satellite, thiab ntau lub satellites tsim cov teeb liab raug dua.'
Lub cev qhuav dej, nrog rau muaj lwm yam kev puas tsuaj, ua rau cov leeg nqaij glycogen ntau dua, yog li txo qis kev ua haujlwm ntawm metabolic. Los ntawm kev sim kom muaj dej txaus, qhov no tuaj yeem raug tshem tawm kom ntseeg tau tias peb tau txais qhov tseeb ntsuas ntawm kuv qhov kev ua haujlwm metabolic. Tib lub tswv yim no yog siv rau kuv qhov kev ntsuam xyuas, uas suav nrog kev txheeb xyuas lub cev muaj pes tsawg leeg los ntawm kev kuaj tawv nqaij. "Txawm hais tias yog lub hauv paus ntawm lub zog peb tab tom sim coj mus rau hauv, feem ntau lub cev rog yog qhov tsis tsim nyog thiab tsis ua haujlwm hnyav uas ua rau qhov tseem ceeb ntawm kev ua haujlwm tsis zoo," Bannock hais.
Nqaij, ntshav thiab zis kuaj, txiav txim siab ntawm lwm yam uas kuv lub cev tsis muaj zog. Tsis muaj zog tiv thaiv kab mob pab taw tes rau kev ntxhov siab ntau: lwm qhov cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm metabolic. "Kev ntxhov siab ua rau cov qog adrenal tso tawm adrenaline, uas qhia lub cev kom hlawv ntau carbohydrates - nws yog kev sib ntaus lossis kev ya davhlau, tab sis ua rau muaj kev cuam tshuam rau kev ua haujlwm siab," Bannock hais. Txawm hais tias muaj kev ua haujlwm tsis khoom, kuv qhov kev ntxhov siab tshwm sim tsim nyog. Nrog rau tag nrho cov txiaj ntsig raug, Kuv tuaj yeem txav mus rau qhov kev xeem tseem ceeb.
Tam sim no rau qhov nyuaj
Qhov xav tau hws thiab mob tau ncua sijhawm 10 feeb raws li kuv yuav tsum tau zaum tseem thaum lub ntsej muag Bane-style khaws cov ntsiab lus ntawm cov roj thiab cov carbohydrates ntau npaum li cas kuv hlawv thiab qhov piv ntawm cov pa oxygen thiab carbon dioxide kuv txhawb thiab tas sijhawm Thaum so - thaum kawg txiav txim siab kuv qhov so metabolic.
Raws li kev ntsuas, kuv ib txwm hlawv 2,724kcals ib hnub, uas yog qee qhov 500kcals siab tshaj qhov kwv yees txhua hnub xav tau ntawm 2,192 rau ib tus neeg ntawm kuv qhov siab thiab qhov hnyav. 'Kev paub qhov no yog qhov tseem ceeb heev,' hais tias Bannock. 'Nws qhia txog qhov sib txawv ntawm tus kheej uas muaj nyob hauv kev sim tshuaj metabolic. Koj nyob deb ntawm qhov nruab nrab yog li kev ua haujlwm tawm ntawm tus nqi tsis raug tuaj yeem muaj kev cuam tshuam loj heev rau kev hloov mus rau kev cob qhia metabolic. Txhawm rau rov qab mus rau qhov piv txwv GPS, qhov no yog lwm lub hnub qub tseem ceeb.'
Lub sijhawm kawg los dhia ntawm lub tsheb kauj vab zoo li qub. Kuv tab tom ua raws li cov txheej txheem hybrid tsim los ntawm Bannock uas tau hloov kho los ntawm tus qauv 'fat max' thiab cov kev ntsuam xyuas metabolic efficiency, tab sis kuj suav nrog cov kab mob metabolic yooj. Nws yog cov txheej txheem pib pib ntawm 100 watts, nce los ntawm 40 watts txhua tsib feeb kom txog thaum kuv mus txog 'substrate crossover' - qhov kev siv zog yog li kuv lub cev tsis muaj kev xaiv tab sis hloov los ntawm kev hlawv cov rog feem ntau mus rau carbs.
Qhov kev sim pib innocuously txaus: Kuv pom ntawm qhov screen ntawm kuv sab xis tias tsib feeb blocks plam los ntawm kev hloov me ntsis hauv kuv lub cev tsis muaj zog. Txawm li cas los xij, ntawm 260 watts Kuv yeej pib pom tus nqi ua haujlwm thiab daim duab qhia kuv qhov kev siv substrate qhia tau hais tias cov roj oxidation pib poob, nrog cov carbohydrate nce los ua nws qhov chaw.
Txog tam sim no tus ntiv tes prick ntshav kuaj cov lactate tau yooj yim los sau, tab sis tam sim no kuv lub plawv dhia nrawm ntshav tawm ntawm kuv tus ntiv tes nrog qhov yooj yim ntawm lub hom phiaj lub zog nce mus txog 300 watts. Ib nrab ntawm qhov thaiv no lub substrate graph qhia kuv kev siv roj tau hloov kom meej meej, yog li nrog kev nyem Kuv hnov cov hu tias tsis muaj qhov tsim nyog ntxiv.
Los ntawm kuv cov ntaub ntawv Bannock muaj lub tswv yim meej ntawm kuv qhov kev ua haujlwm metabolic: 'Nws zoo tab sis muaj chaw rau kev txhim kho.' Nws tuaj yeem pom tau tias khaws lub zog tso tawm ntawm ib puag ncig 220 watts, lossis lub plawv dhia ntawm 150bpm, yuav tso cai rau kuv lub zog ntau los ntawm cov rog, ua rau lub sijhawm ua rau qaug zog. Qhov no ua rau kuv muaj lub hom phiaj meej rau lub hom phiaj ntawm kev cob qhia, tab sis zoo li kuv yuav xav rov xav txog kuv tus cwj pwm tawm ntawm lub tsheb kauj vab.
'Qhov zoo tshaj plaws yuav tsum muaj qhov hloov pauv meej ntawm daim ntawv substrate, uas tsis muaj tshwj xeeb, thiab koj yuav tsum tau hlawv cov carbohydrates tsawg dua li koj ua, hais tias koj noj ntau dhau ntawm nws, 'hais Bannock. 'Tab sis raws li tus neeg caij tsheb tsis sib tw, koj qhov kev ua tau zoo hauv metabolic yog qhov tseem ceeb tshaj plaws - koj qhov kev hloov pauv hauv metabolic tsuas yog qhov teeb meem nyuaj hauv kev sib tw uas yuav tsum tau hloov ntawm qhov chaw roj pab koj teb rau cov kev hloov pauv tau zoo tshaj plaws.'
Yog li kuv mus qhov twg? 'Lub sijhawm carb loading nyob rau hauv cov lus teb rau kev kawm xav tau - piv txwv li ntau carbohydrate nyob rau hauv kev cob qhia hnub, tab sis tsawg dua nyob rau hnub so - yuav pom ob qho tib si koj efficiency thiab yoog raws, ' Bannock hais. Qhov no ua rau kev nkag siab tag nrho; Kuv ib txwm noj tib yam tsis hais kuv qhov kev ua haujlwm li cas.'Kuv kuj xav kom muaj kev cob qhia yoo mov qee zaus ib yam nkaus - koj lub cev teb tau zoo tshaj plaws rau ntau yam thiab kev cob qhia nrog cov leeg nqaij qis glycogen yuav yuam koj lub cev mus rau oxidising nws cov khw muag roj ntau dua. Cov kev hloov pauv yuav pom tau nyob rau hauv rau lub lis piam - kev hloov pauv rau cov metabolism tshwm sim los ntawm qhov sib xws thiab zaus.'
No ncuav mog qab zib rau kuv tom kuv lub chaw noj mov tom ntej, ces.
